En plus de 250 ans d'existence, la maison Hennessy s'est imposée comme le leader mondial du cognac. Née de l'esprit visionnaire de son fondateur Richard Hennessy, la Maison rayonne à travers le monde grâce à ses cognacs d'exception. Depuis deux siècles, la Maison Hennessy confie l'assemblage et la dégustation de ses eaux-de-vie à la famille Fillioux, dont Renaud Fillioux de Gironde, actuel Maître-Assembleur, représente la 8ème génération. Ancrée au cœur de la Charente, elle est un acteur économique régional engagé. Première Maison de spiritueux à être certifiée ISO 14001 en 1998. Grâce à la plus remarquable collection d'eaux-de-vie du monde, Hennessy crée une gamme cohérente de cognacs d'une qualité sans concession.