Ce cidre haut de gamme est le fruit d'un assemblage unique de pommes de grande qualité, dont la fameuse Gillevic. Perle de Cidre brut se distingue par sa belle robe d'or et la finesse de ses bulles. Dès la première gorgée, Perle de Cidre évoque les vergers avec une attaque franche, avant de déployer une harmonie minérale merveilleusement fruitée, pour conclure sur une note finale très rafraîchissante. Sa belle longueur en bouche est propice à des accords parfaits de l'apéritif au dessert.