Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Depuis sa création, l'entreprise a toujours souhaité suivre 2 axes pour développer sa gamme de chocolat : - donner du plaisir par une qualité constante et satisfaire les consommateurs avec des créations classiques et originales, - miser sur la provenance des matières premières et des recettes Bio. Les chocolats Bio Moulin des Moines sont élaborés à partir d'une sélection des meilleurs crus de cacao Bio et ne contiennent pas de lécithine. Moulin des Moines vous propose une série de chocolats aux fruits, aux épices et aux plantes ! Cette tablette de Chocolat Noir Bio au Gingembre confit ravira les papilles des plus grands amateurs de chocolat par sa puissance et son goût légèrement épicé. Le gingembre est réputé pour faciliter la digestion, et être antiémétique. Il contient également des composés anti-inflammatoires et anti-oxydants. Une recette originale, à découvrir sans plus attendre ! Toutes les tablettes de chocolat sont fabriquées en France, dans les unités de production de Moulin des Moines. Cependant, l'origine des produits est principalement Non UE ou UE/non UE car les fèves de cacao proviennent d'Amérique Centrale, d'Amérique du Sud et des Caraïbes. Caractéristiques : Ingrédients : Pâte de cacao*, Sucre de canne roux clair*, Beurre de cacao*, 12% Gingembre* en cubes confit, 2,5% Gingembre* en poudre. *Issus de l'Agriculture biologique Peut contenir des traces de gluten, d'amandes, de noisettes, de soja et de lait. Teneur en cacao : 74% Conditionnement : Tablette emballée sous film en polypropylène Poids : 100g Informations nutritionnelles Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Énergie (kJ) ? Énergie (kcal) 560 kcal Énergie 2 343 kj (560 kcal) Matières grasses / Lipides 40,79 g dont Acides gras saturés 24,5 g Glucides 36,02 g dont Sucres 28,59 g Fibres alimentaires 9,48 g Protéines 7,62 g Sel 0 g Sodium 0 g