Chocolat noir 98% cacao délicate amertume Equateur Bio ETHIQUABLE

la tablette de 100 g

25.90 € / KG

Chocolat noir 98% cacao délicate amertume Equateur Bio ETHIQUABLE

la tablette de 100 g

25.90 € / KG

Description

Le chocolat noir 98% Equateur variété Nacional offre des notes de cacao brut proche de la fève de cacao. Fine amertume et notes floral typiques du cacao Nacional d'Equateur. Les cacaoyères se trouvent dans des plaines côtières, des forêts tropicales et des mangroves. Notre projet de conservation du cacao Nacional a débuté en 2009 avec les producteurs de la coopérative FONMSOEAM. 5 autres coopér…

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Pâte de cacao d'Equateur*, sucre de canne*.Cacao : 98% minimum.*issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. (100% du poids total). ALLERGÈNES : ABSENCE

PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES, LAIT, SESAME ET GLUTEN

Valeurs nutritionnelles

Tableau de valeurs nutritionnelles brief
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 2560 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 620 kcal / 100 g
matières grasses 54 g / 100 g
acides gras saturés 32 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

Le chocolat noir 98% Equateur variété Nacional offre des notes de cacao brut proche de la fève de cacao. Fine amertume et notes floral typiques du cacao Nacional d'Equateur. Les cacaoyères se trouvent dans des plaines côtières, des forêts tropicales et des mangroves. Notre projet de conservation du cacao Nacional a débuté en 2009 avec les producteurs de la coopérative FONMSOEAM. 5 autres coopératives équatoriennes maintiennent ce système de production rare avec un prix équitable rémunérateur. Variété de cacao Nacional emblématique d'Equateur menacée de disparition Fabriqué en France dans notre chocolaterie 100% bio et équitable du Gers. Savoir faire chocolatier

Ingrédients

Pâte de cacao d'Equateur*, sucre de canne*.Cacao : 98% minimum.*issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. (100% du poids total). ALLERGÈNES : ABSENCE

PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES, LAIT, SESAME ET GLUTEN

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Nom légal

CHOCOLAT NOIR 98% EQUATEUR/NICARAGUA BIO 100G

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Tableau de valeurs nutritionnelles complet
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 2560 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 620 kcal / 100 g
matières grasses 54 g / 100 g
acides gras saturés 32 g / 100 g
glucides 13 g / 100 g
sucres 1 g / 100 g
protéines 14 g / 100 g
sel 0 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

Les informations de ce produit sont certifiées par ConsoTrust-AllergoBox.

ConsoTrust-AllergoBox est un partenaire dédié aux allergies et aux régimes alimentaires. Les informations affichées sont mises à jour régulièrement auprès de notre partenaire pour vous permettre d’identifier les produits compatibles avec vos allergies et/ou régimes alimentaires.

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Les garanties d’un produit BIO :

Conformément à la réglementation européenne, un produit alimentaire labellisé bio respecte un cahier des charges strict :

  • 0 pesticide de synthèse
  • 0 colorant
  • 0 exhausteur de goût
  • 0 arôme de synthèse
  • 0 OGM
  • 0 engrais chimique

Le saviez vous ?

L'Agriculture Biologique est le mode de production agricole le plus contrôlé de France : le producteur, le transformateur et le distributeur sont tous contrôlés, au minimum une fois par an, par un organisme certificateur indépendant qui garantit le respect du cahier des charges. C'est le seul mode de production agricole qui soit autant et aussi bien contrôlé.

Les produits cosmétiques sont également certifiés selon des référentiels bio privés.

Pourquoi consommer bio ?

L’agriculture biologique est un mode de production agricole qui respecte l’environnement, les animaux et les hommes. Les produits bio sont plus naturels, avec un goût plus authentique, et avec de meilleurs apports nutritionnels (vitamine C, antioxydants..).

Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur: ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE. Service exploitant: ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais entre 18°C et 20°C

Avantages produit

Plus de cacao, c'est moins de sucre Quasiment sans sucre Seulement 2 ingrédients sans additifs : pâte de cacao et sucre de canne. Sans lécithine

Avantages consommateur

Seulement 2 ingrédients valorisant des cacaos de terroir cultivés par de petits producteurs. Cette tablette est produit en France dans notre propre chocolaterie basée dans le Gers.
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