pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille
Description
Pépites de chocolat de couverture belge noir et doux-amer de qualité supérieure produites par Callebaut. Convient à toutes les applications de restauration. Minimum 54% de solides de cacao. Format Callet au chocolat facile à fondre de Callebaut.
Convient pour le moulage, l'enrobage, les figures creuses et le trempage.
Caractéristiques techniques
Couleur
Marron
Description
Pépites de chocolat de couverture belge noir et doux-amer de qualité supérieure produites par Callebaut. Convient à toutes les applications de restauration. Minimum 54% de solides de cacao. Format Callet au chocolat facile à fondre de Callebaut.
Convient pour le moulage, l'enrobage, les figures creuses et le trempage.