Bain-marie électrique pour maintien au chaud Le bain-marie électrique Hendi associe une structure en inox et polypropylène à une finition verte. Conçu pour maintenir les plats à température idéale, il s'intègre facilement dans les buffets ou espaces de restauration. Sa capacité de 4 litres et sa puissance de 700 W assurent un maintien efficace de la chaleur pour divers aliments. Conception pratique et hygiène optimisée Ce modèle dispose d'un insert GN 1/1 amovible en acier inoxydable AISI 304, d'une hauteur de 100 mm, facilitant le nettoyage après usage. Le couvercle en verre trempé, muni d'une poignée isolée et d'une découpe pour louche, limite la perte de chaleur lors de l'ouverture. La construction en deux parties du couvercle contribue à l'hygiène et à la conservation de la température. Un support pour étiquette permet d'identifier facilement les plats servis. Contrôle précis et sécurité intégrée Le panneau de commande numérique affiche le temps de fonctionnement, la température programmée et la température réelle. La dernière température utilisée est mémorisée pour un usage simplifié. Le bain-marie fonctionne entre 38 et 85 °C, avec des protections contre la surchauffe et un fusible thermique. Léger et doté d'un câble de 1,5 m, il se transporte aisément pour les besoins de la restauration mobile.

• Structure en inox et polypropylène : résistance à la chaleur et durabilité
• Capacité de 4 litres : maintien efficace de plusieurs portions
• Insert GN 1/1 amovible : nettoyage facilité
• Couvercle en verre trempé : visibilité et réduction des pertes de chaleur
• Panneau de commande numérique : affichage du temps et de la température
• Plage de température 38-85 °C : adaptation à différents types de plats
• Protection contre la surchauffe : sécurité d'utilisation
• Léger et transportable : idéal pour le service traiteur
• Longueur de câble 1,5 m : flexibilité d'installation
• Finition verte : intégration esthétique dans divers environnements