Le Château d’Issan 2010 n’a rien a envié au millésime 2009. Il est composé à 61% de Cabernet Sauvignon et à 39% de Merlot. Il est doté d’une magnifique robe sombre quasiment noire. Le nez est très plaisant et complexe sur de nombreux arômes de fruits et de fleurs. Le bouquet aromatique donné est de caractère. En bouche, on le découvrira puissant, pure et brillant. La structure bien taillée du vin donne de la vigueur et de la fraicheur au mélange. Les fruits, cassis et prune, y sont pour beaucoup. En milieu de bouche, on ressent les tannins délicats et fins qui donnent de la finesse à ce vin. Ce Château d’Issan 2010 a été très bien évalué par les plus grands dégustateurs. Robert Parker lui donnait jusqu’à 95/100, mieux que son ainé de 2009. Ce vin pourra s’accompagner d’un bon repas de viande par exemple à base d’agneau. Il pourra être dégusté jusqu’à 2020, il faudra penser à le servir après une longue ouverture et à une température de 16° environ.