Le cèpe est parmi les champignons les plus recherchés par les amateurs. Et comme pour tout produit frais, il y a une saison pour le déguster.

Cette produit Audary représente de fait une alternative parfaite quand il n'est pas possible de s'en procurer en frais. Soit parce que ce n'est pas la saison mais aussi parce qu'encore faut il les ramasser !

Ces cèpes cuisinés à l'huile sont préparés à partir de cèpes frais. Pour les apprécier au mieux, nous vous recommandons d'égoutter le contenu de la boîte et de faire revenir les champignons dans une poêle à feu vif quelques minutes. Veillez à remuer le tout de façon à ne pas laisser accrocher.
Vous pouvez les agrémenter d'une persillade et en faire l'accompagnement parfait pour une viande, un confit de canard, mais aussi pour un plat de pâtes, de pommes de terre ou dans un omelette.

Les terroirs français regorgent de spécialités où le cèpe est mis en vedette, vous n'aurez donc aucun mal à en faire bonne utilisation !