Une cave à vin connectée pour préserver vos grands crus

Conservez et faites vieillir votre collection de vins dans des conditions adaptées avec la cave de vieillissement La Sommelière APOGEE, disponible en trois capacités : 147, 185 ou 254 bouteilles. Grâce à sa température réglable, sa filtration à charbon actif, sa technologie anti-vibrations et son contrôle à distance via l'application Vinotag®, elle accompagne vos bouteilles jusqu'à leur apogée. Sa porte vitrée anti-UV et son éclairage LED mettent en valeur votre collection tout en contribuant à sa protection. Choisissez le modèle adapté à votre volume de stockage et à votre espace.

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Une solution de conservation du vin pensée pour les collections exigeantes

Des conditions adaptées au vieillissement du vin

La cave à vin de vieillissement APOGEE de La Sommelière recrée des conditions de conservation inspirées d'une cave naturelle. Elle permet de maintenir une température réglable entre 5 et 20 °C et favorise une hygrométrie adaptée grâce à son système de régulation naturelle. Le refroidissement brassé contribue à répartir le froid dans la cave, tandis que la technologie anti-vibrations limite les perturbations susceptibles d'affecter le repos des bouteilles.

Pour préserver la qualité de votre collection, elle dispose également de plusieurs équipements :

• Filtre à charbon actif : favorise le renouvellement de l'air et limite les odeurs indésirables.
• Porte vitrée traitée anti-UV : réduit l'exposition des bouteilles aux rayons ultraviolets.
• Vitrage Low-E : contribue à limiter les échanges thermiques avec l'environnement.
• Régulation électronique : facilite le réglage et le suivi de la température.
• Dégivrage automatique : simplifie l'entretien courant de l'appareil.

Pilotez votre cave à vin à distance avec Vinotag®

Compatible avec l'application Vinotag®, la cave de vieillissement connectée APOGEE permet de contrôler certains paramètres depuis un smartphone ou une tablette. Vous pouvez notamment régler la température et l'éclairage, consulter les informations relatives à votre stock et recevoir des notifications utiles au suivi de votre collection.

L'application propose également des informations sur la date d'apogée des vins, afin de vous aider à organiser leur conservation et à planifier leur dégustation.

Une présentation élégante et fonctionnelle

Avec sa finition inox, ses lignes arrondies et sa porte vitrée noire, cette cave de vieillissement s'intègre dans un intérieur contemporain, un espace de dégustation ou une pièce dédiée à la conservation des vins.

Son éclairage LED intégré sous les clayettes valorise les bouteilles, tandis que les clayettes en bois amovibles et modulables permettent d'adapter le rangement à différentes formes de bouteilles. La capacité annoncée dépend toutefois du format des bouteilles et de leur disposition.

Choisissez la capacité adaptée à votre collection