Calissons D'Aix En Provence CONFISERIE D'ENTRECASTEAUX

Name: Calissons D'Aix En Provence CONFISERIE D'ENTRECASTEAUX
Brand: CONFISERIE D'ENTRECASTEAUX

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Calissons D'Aix En Provence CONFISERIE D'ENTRECASTEAUX

Fruits confits (melons 45%, oranges, sirop de glucose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique E330), AMANDES 30% (dont AMANDES de Provence : 5%), sucre, blanc d'OEUF, eau, poudre de blanc d'OEUF, arôme naturel, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol).

Le calisson d'Aix est une spécialité emblématique d'Aix en Provence. Il se compose d'une fine pâte de fruits confits, finement broyés avec des amandes émondées, pour former ce prestigieux délice en forme de losange, nappé de glace royale.

Région d'origine

Provence

Taux d'apports journaliers

valeur énergétique (kJ)

1953 kJ / 100

valeur énergétique (kcal)

465 kcal / 100

matières grasses

18.7 g / 100

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