CE QUE JE BOIS : Ce café moulu de terroir pure origine est cultivé en agroforesterie en Equateur entre 1000 et 1500m d'altitude sur le territoire de Loja. Ce café d'Équateur, équitable et bio, est cultivé en haute altitude de 1000 à 1500 m sur le terroir de Loja. En tasse, cet arabica pur origine propose une belle harmonie suave et équilibrée à la fine acidité, aux notes de fleur de sureau, de sucre roux et de caramel. L'intensité 5 sur une échelle de 10 résulte de l'effet terroir et du niveau de torréfaction. Les cerises de café proviennent d'une coopérative de petits producteurs en Equateur. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques, le café estacheté directement à un prix rémunérateur et contribuent à des projets locaux de commerce équitable à impact. Ce café affiche une traçabilité totale : récolté par les producteurs, puis torréfié et conditionné à Bordeaux par une filiale de la Scop Ethiquable. CE QUE JE DÉFENDS : LA RELANCE D'UN CAFÉ RARE DANS UNE RÉGION ISOLÉE Avec le soutien du commerce équitable, les producteurs ont rénové des caféières délaissées et révélé un café rare. Ils ont pu redynamiser leur région. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques Culture à taille humaine Prix équitable rémunérateur et achat direct Projet de commerce équitable à impact Traçabilité et transparence de l'origine : Equateur Torrefié artisanalement dans notre atelier 100% bio et équitable en France -> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs Emballage réellement recyclable L'emballage de votre café est un mono-matériau nouvelle génération adapté aux filières françaises de recyclage. C'est la solution actuellement disponible la plus écologique pour préserver les qualités du café.