CE QUE JE BOIS : Savourez toute la richesse aromatique d'un arabica bio du Honduras, sans la caféine. Issu du terroir de Marcala, reconnu pour la finesse de ses cafés d'altitude (entre 1000 et 1500 mètres), ce café équitable et biologique est un véritable concentré de goût et de savoir-faire. Décaféiné selon un procédé naturel à base d'eau et de CO₂, sans solvants ni substances chimiques, ce café présente une teneur en caféine ≤ 0,1%, tout en préservant pleinement les arômes du grain. Ce décaféiné doux et respectueux de l'environnement vous offre une expérience gustative sans compromis. En tasse, il révèle un profil boisé, agrémenté de notes de fruits secs et de cacao, porté par une torréfaction moyenne qui intensifie la rondeur et la structure. Le résultat : une intensité modérée de 5/10, avec un corps étoffé et équilibré, idéal pour les amateurs de cafés décaféinés riches en caractère. Ne pas stocker votre café au frigo. L'idéal est de le garder dans une boîte hermétique avec vide air sur une étagère ou dans un placard.