Entremets composé d'une mousse à la vanille (33%), d'une mousse au cassis (33%), d'une mousse au mascarpone (13%), d'une génoise (11%), d'un biscuit décor (8%) et d'un décor. CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), génoise (farine de BLE, OEUFS entiers pasteurisés, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, amidon de BLE, émulsifiants : esters lactiques et acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : carbonates de sodium - diphosphates, sel, poudre de LAIT écrémé), purée de cassis 8%, biscuit décor (farine de BLE, sucre, blanc d'OEUF (épaississant: gomme de guar), eau, jaune d'OEUF, sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), sel, arôme naturel de vanille), crème pâtissière (eau, sucre, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM en poudre, dextrose, poudre de LAIT écrémé, épaississant : alginate de sodium, stabilisants : diphosphates - sulfate de calcium, colorant : caroténoïdes), eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), purée sucrée de myrtille (myrtille, sucre), sucre, mascarpone 2% (crème de LAIT, LAIT entier, correcteur d'acidité : acide citrique), LAIT demi-écrémé, sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), gélatine bovine en poudre, décor en chocolat blanc avec impression (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille), extrait de vanille 0,4%, gousse de vanille broyée en grains, arôme naturel de vanille 0,1%, graines de vanille épuisées. Traces éventuelles de FRUITS A COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. FRUITS A COQUE.Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.
