Ingrédients : Mousse cassis myrtille 34 %(préparation à la crème(CRÈME, émulsifiant : E471, stabilisant : E407), compote de cassis 10 %(purée de cassis 9 %, sucre), purée de myrtilles(purée de myrtilles, sucre), sucre, eau, gélatine de boeuf), préparation au mascarpone et à la vanille(préparation à la crème et au mascarpone(crème(CRÈME, stabilisant : E407), mascarpone 5 %(CREME ET LAIT, LAIT EN POUDRE, dextrose, correcteur d'acidité : E270)), sucre, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels), mousse au chocolat blanc(préparation à la crème(CRÈME, émulsifiant : E471, stabilisant : E407), crème pâtissière(LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ, préparation pour crème pâtissière(sucre, amidon modifié de maïs, PROTÉINES DE LAIT, colorant : E160a, arôme), OEUFS), chocolat blanc(sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant : LECITHINES DE SOJA, arôme naturel de vanille)), biscuit(FARINE DE BLé, sucre, blancs d'OEUFS(BLANCS D'OEUFS, épaississant : E412), JAUNE D'OEUF, sucre glace(sucre, amidon de pomme de terre), fécule de pomme de terre, stabilisant : E422, sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, BLANC D'OEUF(BLANCS D'OEUFS, acidifiant : E330, émulsifiant : E1505), sel, arôme naturel de vanille), préparation aux éclats de biscuits et chocolat blanc(chocolat blanc(sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant : LECITHINES DE SOJA, arôme naturel de vanille), biscuit(sucre, FARINE DE BLÉ, BEURRE CONCENTRÉ, LACTOSE, PROTÉINES DE LAIT, sel, EXTRAIT DE MALT D'ORGE, poudre à lever : E500), huile de tournesol, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, LACTOSÉRUM EN POUDRE), sirop(sucre, eau), framboises, myrtilles, pâte à glacer aux amandes(pâte à glacer(sucre, graisse végétale totalement hydrogénée (coco, palmiste) en proportion variable, cacao maigre en poudre, LACTOSE, émulsifiant : LECITHINES DE SOJA, arôme, vanilline), AMANDES HACHÉES GRILLÉES(AMANDES)), préparation vanille concentrée(sirop de glucose, eau, propylène glycol, extrait de vanille, grains noirs de vanille épuisée, épaississant : E415), décor en chocolat blanc avec impression(chocolat blanc(sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, arôme naturel de vanille), décor de confiserie(beurre de cacao, cacao maigre en poudre, sucre, pâte de cacao)), décor en chocolat blanc avec impression(chocolat blanc(sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, arôme naturel de vanille), décor de confiserie(beurre de cacao, sucre, concentré de carthame et de citron, LAIT ENTIER EN POUDRE, concentré (radis, cassis et pomme), extrait de spiruline, arôme naturel de vanille)), décor en chocolat blanc avec impression(chocolat blanc(sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, arôme naturel de vanille), décor de confiserie(beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, colorant : E163, pâte de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, concentré de carthame et de citron, concentré (radis, cassis et pomme), extrait de spiruline, amidon de maïs, émulsifiant : E322, arôme naturel de vanille)).Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.
