Bûche fruits rouges

Bûche fruits rouges

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Mousse fruits rouges (56,11%) : CREME (stabilisant E407), purée de griotte 14%, purée de framboise 14%, sucre, purée de groseille, gélatine bovine. Enrobage griotte (18,70%) : nappage (eau, sirop de glucose, sucre, fructose, gélifiants : pectine E407, colorant : E163 E160c, jus de sureau, acidifiant : E330, arôme), purée de griotte 25%, glaçage (eau, sucre, sirop de glucose fructose, gélifiant E440, acidifiant E330, antioxydant E223), sirop de glucose, sucre, épaississant : pectine. Biscuit banane myrtille (17,15%) : purée de banane 21%, sucre, farine de blé (GLUTEN), myrtille 13%, ŒUF entier, huile de tournesol, crème (stabilisant E407), LAIT concentré sucré, poudre à lever : amidon, E450i, E500ii, sel. Inclusion fruits rouges (5,61%) : groseilles, cassis, framboises, mures. Décor (2,43%) : cerise, plaquette chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille, colorants E171 E172).Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.

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