Bûche Caramel Noisette

Bûche Caramel Noisette

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Mousse au caramel (crème (CRÈME, stabilisant : E407), caramel 14 % (sucre, crème (CRÈME, stabilisant : E407), eau, pectine (dextrose, gélifiant : E440ii, correcteur d'acidité : E450 et E341)), eau, gélatine de bœuf), mousse au gianduja (préparation à la crème et au mascarpone (crème (CRÈME, stabilisant : E407), mascarpone (CRÈME ET LAIT, LAIT EN POUDRE, dextrose, correcteur d'acidité : E270)), chocolat aux noisettes gianduja (sucre, NOISETTES 2 %, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : LÉCITHINES DE SOJA)), biscuit aux noisettes (BLANCS D'OEUFS, sucre, sucre glace (sucre, amidon), AMANDES EN POUDRE, NOISETTES EN POUDRE 1 %, FARINE DE BLÉ, arôme (contient alcool), épaississant : E412), praliné à la feuilletine (praliné aux noisettes et aux amandes (sucre, NOISETTES 1 %, AMANDES, émulsifiant : LÉCITHINES DE SOJA, stabilisant : E420), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, pâte de cacao, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, arôme naturel de vanille, émulsifiant : LÉCITHINES DE SOJA), biscuits finement émiettés (FARINE DE BLÉ, sucre, BEURRE CONCENTRÉ, LACTOSE, PROTÉINES DE LAIT, sel, EXTRAIT DE MALT D'ORGE, poudre à lever : E500)), caramel 1 % (sucre, crème (CRÈME, stabilisant : E407), eau, pectine (dextrose, gélifiant : E440ii, correcteur d'acidité : E450 et E341)), NOISETTES 0.6 %,Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.

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