Jambon supérieur, mousse au foie de canard, ŒUF dur, gelée au Riesling:
Gelée 53% : eau, gélatine, riesling 4,6%, antioxydant : E326, sel, arômes, porto 0,53%, madère, acidifiants : E262, E330, conservateur : E202, poivre, piment. Garniture 47% : jambon cuit supérieur 64% (jambon, eau, sel, bouillon de porc, dextrose, arômes naturels, antioxydant E301, conservateur E250), mousse de canard 24% (maigre de porc, foie de volaille 20,8%, foie gras de canard 20,8%, eau, graisse de canard 10,4%, fécule de pomme de terre, sel, protéines de LAIT, porto, gélatine, lactose, sucre, épices et plantes aromatiques, épaississants : E415, E407, arômes, conservateurs : E316-E250, antioxydant : E300, poivre, piment), ŒUF dur 5,9% (ŒUF, amidon transformé: E1412, sel, acidifiant : E330), cornichons, eau, vinaigre, sucre, sel, épices (MOUTARDE), aneth.