L'Huile d'Olive Extra Vierge dénoyautée Lorenzo Numéro 5 Barbera est une huile monovariétale produite à partir d’olives vertes du type Nocellara, cultivées dans les hautes collines et soigneusement dénoyautées, pour créer une huile au parfum délicat et au goût sucré, avec une densité particulière. L'extraction de l'huile uniquement de la pulpe des olives donne vie à un produit exempt des tanins et de l'amertume présents dans le noyau. Une grande douceur et un arôme sensuel font de cette huile la meilleur pour la pâtisserie! Idéal également pour les plats de poisson.
Dédiée aux trois générations de la famille Barbera, la ligne Lorenzo représente le meilleur résultat de la production d'huile d'olive extra vierge Manfredi Barbera, l’union parfaite entre les meilleures valeurs qui ont toujours animé la société.
Arôme:
Arôme délicatement épicé et floral.
Saveur:
Saveur douce d'olive avec un crémeux végétal distinct.
Accords:
Idéale sur le poisson. Parfait pour la pâtisserie.
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