Ginger Beer est un concentré de gingembre. D'aspect trouble en raison de la présence de particules de gingembre, Ginger Beer se distingue par une attaque en bouche douce rapidement submergée par une explosion de gingembre. La finale est sans fin sur le gingembre et le poivre. Se déguste sur glace ou en cocktail. Pour les très grands amateurs de gingembre. A mélanger à des jus de citron frais et des alcools blancs : vodka pour le Moscow Mule, rhum blanc pour le Mobile Mule ou encore gin