Les confitures de grand-mère, les légumes du jardin conservés jusqu'en hiver, les sauces mijotées à l'ancienne… Tout cela redevient possible, sans surveiller la casserole ni calculer les températures. Le Klarstein Biggie Digital s'occupe de tout, vous n'avez qu'à savourer.

Conçu pour les grandes quantités, cet autocuiseur-stérilisateur en inox accueille jusqu'à 14 bocaux d'un litre en une seule fournée — soit 27 litres de capacité totale. Réglez la température (de 30 à 100 °C) et le minuteur (jusqu'à 120 minutes) via les deux molettes, et le Klarstein Biggie Digital prend le relais : l'élément chauffant de 2 000 W monte en température, le thermostat intégré la maintient avec précision tout au long de la stérilisation, puis l'appareil s'éteint automatiquement. L'écran numérique affiche en permanence la température réelle dans la cuve et le temps restant — aucune approximation, aucun risque de sous-stérilisation. Bocaux à couvercles vissés ou à joint caoutchouc : les deux formats sont pris en charge.

Le robinet latéral intégré permet de vider l'eau de cuisson sans effort, mais aussi de servir directement vin chaud, punch ou infusion lors de vos réceptions. La vidange latérale évite tout transvasement hasardeux. Par sécurité, un mécanisme d'arrêt automatique coupe l'appareil dès l'ouverture du couvercle, pour vous protéger des projections de liquide brûlant. Avec un accessoire centrifugeur adapté (vendu séparément), l'appareil peut également être utilisé comme extracteur de jus.

Offrez-vous le plaisir des conserves maison tout au long de l'année — commandez le Klarstein Biggie Digital et redécouvrez le goût du fait-maison.