L'artisan brasseur a choisi de parer La Choulette de Printemps des flamboyants reflets de l'ambre et de l'or cuivré. Une mousse blanche et onctueuse, parsemée de fines bulles, vient également la couronner. Quant au nez d'une fraîcheur printanière, il libère des arômes de malt délicatement caramélisés qu'exaltent de subtiles touches de miel. Finement houblonnée en bouche, la bière de saison développe une saveur équilibrée particulièrement agréable. Telle est La Choulette de Printemps élaborée par Alain Dhaussy : un printemps d'ambre et de lumière annonçant fraîcheur et pétillement. Quelle belle saison !