Depuis 1859 la Bière Moretti est toujours la même. Elle est issue d'une longue tradition et de l'alliance originale d'ingrédients sélectionnés.Il s'agit d'une bière à basse fermentation obtenue par le mélange de houblons sélectionnés qui lui confère un goût finement amer ,agréablement contrebalancé par les caractéristiques florales du malt d'orge.