Fischer Doreleï est une bière ambrée alsacienne qui propose un bel équilibre entre une douce amertume et des notes subtiles de caramel, de miel et d'épices. Développée dans la grande tradition brassicole alsacienne, Fischer Doreleï est une véritable bière de dégustation. Elle rassemble le goût de l'authentique et un savoir-faire inspiré d'un processus de fabrication ancestral, mais aussi un souffle d'audace et de créativité. La bière Fischer est brassée en Alsace depuis 1821. Aujourd'hui, elle est une célèbre partout en France, avec Fischer Tradition (pils blonde), Fischer Doreleï (pils ambrée), et Fischer Trois Houblons Alsaciens (ale blonde). Toutes sont brassées avec des ingrédients issus de l'agriculture locale et raisonnée.