Beurre doux AOP GRAND FERMAGE
la plaquette de 250g
11.40 € / KG
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Beurre doux AOP GRAND FERMAGE
la plaquette de 250g
11.40 € / KG
Description
- Lait de vache AOP Charentes Poitou - Maturation biologique pendant plus de 16h, ce qui lui confère un goût subtil de noisette
Ingrédients (dont ALLERGÈNES)
CREME fraîche pasteurisée, ferments lactiques (dont LAIT)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Taux d'apports journaliers pour 100 g ﹡ Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 3061 kJ / 100 g | |
| valeur énergétique (kcal) | 744 kcal / 100 g | |
| matières grasses | 82 g / 100 g | |
| acides gras saturés | 57 g / 100 g |
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Caractéristiques
Description
- Lait de vache AOP Charentes Poitou - Maturation biologique pendant plus de 16h, ce qui lui confère un goût subtil de noisette
Ingrédients
CREME fraîche pasteurisée, ferments lactiques (dont LAIT)
Nom légal
Beurre Charentes-Poitou AOP doux extra-fin - 82% de matières grasses
Valeurs nutritionnelles
Valable pour :
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Taux d'apports journaliers pour 100 g ﹡ Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 3061 kJ / 100 g | |
| valeur énergétique (kcal) | 744 kcal / 100 g | |
| matières grasses | 82 g / 100 g | |
| acides gras saturés | 57 g / 100 g | |
| glucides | 0.9 g / 100 g | |
| sucres | 0.9 g / 100 g | 1 % |
| fibres alimentaires | 0 g / 100 g | |
| protéines | 0.7 g / 100 g | 1 % |
| sel | 0.05 g / 100 g | 1 % |
Informations complémentaires
Conseils conso
Les informations de ce produit sont certifiées par ConsoTrust-AllergoBox.
Garantie fraîcheur
Ce produit reste frais au minimum 10 jours après la livraison de votre commande.
Contacts & mentions
Contact exploitant / Service consommateur
Service consommateur: Service consommateurs Grand Fermage 75, rue Sophie Germain CS 70816 44308 NANTES CEDEX. Service exploitant: EURIAL SAS 75, rue Sophie Germain CS 70816 44 308 NANTES CEDEX
Conservation
entre +2 et +8°C
Avantages produit
Ce beurre a subit une maturation biologique avec des ferments sélectionnés lui conférant un goût plus prononcé et typique.
Avantages consommateur
Beurre exclusivement fabriqué à partir de lait et de crème produits dans les départements mentionnés dans la réglementation AOP Charentes Poitou et conditionnés dans des usines de la zone pré-citée. La crème, qui ne peut être congelée, fait l'objet d'une pasteurisation et d'une maturation biologique par ensemencement de ferments lactiques sélectionnés pendant 12 heures minimum entre 9 et 15°C.