La pâte à brioche qui résiste, les blancs en neige qui retombent, la génoise qui n'est jamais tout à fait homogène… Le batteur à main a ses limites, et tout pâtissier sérieux finit par les atteindre. La Klarstein Bella Pico 2G est conçue pour aller bien au-delà : 1 300 W de puissance moteur, un bol en inox de 5 litres et un véritable système planétaire qui guide l'accessoire jusqu'au moindre recoin de la cuve. Résultat : une préparation parfaitement homogène, sans avoir à racler les bords à la spatule.

Le mécanisme planétaire est au cœur de la machine : l'accessoire décrit une orbite complète dans le bol, couvrant la totalité de la surface — y compris les bords — à chaque rotation. Trois accessoires sont inclus : le crochet pétrisseur pour les pâtes lourdes (pain, brioche, viennoiseries), la feuille pour les pâtes à gâteau et les mélanges denses, et le fouet pour les préparations aérées — meringues, biscuit de Savoie, chantilly. Le couvercle anti-projections avec ouverture de remplissage évite les nuages de farine, même à pleine vitesse. Un arrêt de sécurité coupe automatiquement l'appareil dès que le bras est relevé.

Le bol en inox moulé conserve sa forme même en utilisation intensive prolongée. Quatre ventouses maintiennent la machine fermement sur le plan de travail. Le bras articulé s'escamote d'un geste pour changer d'accessoire ou retirer le bol en quelques secondes. Six vitesses et une fonction pulse offrent un contrôle total, du mélange délicat à pleine puissance.

La Bella Pico 2G s'adresse aux pâtissiers amateurs qui préparent régulièrement de grandes quantités, aux familles pour les fêtes et les grandes occasions, mais aussi aux petites boulangeries, pâtisseries et traiteurs qui recherchent une machine fiable sans encombrement professionnel. C'est aussi un cadeau particulièrement réfléchi pour celles et ceux qui prennent la pâtisserie au sérieux.

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