Beaufort AOP VERDANNET FROMAGER

la portion de 300g

27.35 € / KG

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Beaufort AOP VERDANNET FROMAGER

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Description

Pâte pressée cuite, au lait cru entier, affinage 5 mois mini

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

LAIT de vache cru et entier, sel, ferments lactiques (LAIT), présure et plaque de caséine (LAIT)

Valeurs nutritionnelles

Tableau de valeurs nutritionnelles brief
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1630 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 393 kcal / 100 g
matières grasses 30.3 g / 100 g
acides gras saturés 20.1 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

Pâte pressée cuite, au lait cru entier, affinage 5 mois mini

Ingrédients

LAIT de vache cru et entier, sel, ferments lactiques (LAIT), présure et plaque de caséine (LAIT)

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Nom légal

Beaufort AOP au Lait de Vache Cru portion env 200 - 300 g 30.3 % MG PV/PV

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Tableau de valeurs nutritionnelles complet
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1630 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 393 kcal / 100 g
matières grasses 30.3 g / 100 g
acides gras saturés 20.1 g / 100 g
glucides 3.7 g / 100 g
sucres 0.1 g / 100 g
protéines 26.6 g / 100 g
sel 1.3 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

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Garantie fraîcheur

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Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Ean: 3352430009076;Contact Exploitant: Raison sociale-FIE LA TOURNETTE VERDANNET 165 ROUTE DES BEGUES 74250 FILLINGES;Service Consommateur: Raison sociale-FIE LA TOURNETTE VERDANNET 165 ROUTE DES BEGUES 74250 FILLINGES

Conservation

Frais, Conservation entre 0 et 8°C

Avantages produit

Le Beaufort (hiver) est fabriqué de novembre à mai, lorsque les vaches sont en vallée, y compris à l'étable. Sa pâte est claire car les vaches sont essentiellement nourries au foin (récolté durant l'été).

Avantages consommateur

Visite des coopératives et sélection des meilleures meules. Verdannet assure une disponibilité du produit tout au long de l'année (grande capacité des caves d'affinage)
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