Andouille de Vire AMAND TERROIR

Frais 5 jours et +

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Andouille de Vire AMAND TERROIR

Frais 5 jours et +

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Chaudins, estomacs, fuseaux et gorges de porc (abats origine France), sel, épices, poivre noir, poivre gris moulu et plantes aromatiques, arôme de fumée, conservateur : E250. Enveloppe: menu de porc (colorant: caramel ordinaire)

Description

Une recette artisanale qui respecte qualité et tradition du savoir-faire jalousement gardé par les Virois. Sa composition respecte l'équilibre naturel de la ventrée de porc (50% de chaudin minimum), sa complexité de fabrication (montage, robage, étuvage, fumage, cuisson…) lui confère son goût typé inimitable qui en fait la plus populaire des andouilles.

Caractéristiques techniques

Région d'origine

Normandie

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Taux d'apports journaliers
Valeurs nutritionnelles Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
valeur énergétique (kJ)
938 kJ / 100
11 %
valeur énergétique (kcal)
225 kcal / 100
11 %
matières grasses
15 g / 100
21 %
Tableau de valeurs nutritionnelles complet

Paiement 100% sécurisé

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