Nous sélectionnons nos abricots en Turquie parce qu'ils ont la teneur en sucre et en eau idéale pour être séchés. La Turquie a un réel savoir-faire et produit environ 80% des abricots secs dans le monde ! Pour une texture encore plus fondante, nous les réhydratons légèrement à Marseille, ce qui garantit un moelleux incomparable. Ce produit ne contient pas de sucre ajouté.