Les Caserecce Pâtes de Gragnano IGP Fabbrica della Pasta sont un type de pâtes de forme lisse et enroulée comme un parchemin. Elles sont originaires de la Sicile, mais typiques aussi des autres régions du Sud de l’Italie. Elles sont parfaites avec la classique sauce au ragoût, mais leur surface lisse et poreuse les rend adapte à tout type de sauce, des plus élaborées aux plus simples. Les Caserecce, ou Casarecce, Fabbrica della Pasta sont produites selon les enseignements de la tradition, en utilisant seulement la meilleure semoule de blé et l'eau pure de la source des Monti Lattari. Le tréfilage du bronze et le séchage long et délicat à basse température contribuent à créer un produit unique et de grande qualité. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utiliser.