Wok Beka Nomad en acier carbone 24 cm, avec poignée en acacia
Idéal pour une cuisson à haute température et pour réussir les saisies. Ce wok en acier carbone de 1,5 mm assure une montée en chaleur rapide et une excellente réactivité aux variations de température.
Sa forme évasée de type wok/bol favorise une répartition homogène de la chaleur, parfaite pour le wok, les légumes sautés et la cuisson des viandes. Le culottage progressif développe une patine naturelle et aide à obtenir une anti-adhérence au fil des utilisations.
Revêtement exempt de PFOA et PTFE. Finition extérieure mate gris et texture discrète pour un rendu soigné. Poignée unique en bois d’acacia, décrite comme athermique, pour une manipulation plus sûre. Compatible avec tous feux dont induction et utilisable sur barbecue.