Le Vinaigre balsamique de Modène IGP Goccia Argento est préparé selon une méthode tout à fait naturelle, et donc sans l'addition de caramel, colorants et conservateurs. Comme tous les vinaigres Acetomodena il a un niveau de sulfites inférieur à 10mg / litre, de sorte que l'étiquette "contient des sulfites" peut être omise sur la bouteille . Le vinaigre balsamique est obtenu à partir d'un mélange de moût de raisin cuit (Trebbiano et Lambrusco) en pourcentages différentes, qui est ensuite vieilli en fûts de bois. Après maturation, le produit est échantillonné par les autorités qui, avec un test de laboratoire, vérifient que les paramètres respectent les règles du code IGP. Puis il est filtrée et mise en bouteille. Sa valeur de densité est égale à 1,26. Arôme: Au nez il a un parfum agéable avec notes fruitées. Saveur: Il a un goût harmonieux et équilibré. Accords: Excellent avec les viandes rouges grillées, le rôti de porc, les légumes grillés et les tranches de poisson. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utilizer.