Les vins rouges des graves sont élaborés par un assemblage équilibré de cabernet sauvignon et d merlot et disposent d'une belle structure tannique.. Les arômes de fruits rouges dominent avec des notes épicées. Avec l'élevage, le bouquet s'enrichit de notes animales. LEs vins blancs élaborés à partir du cépage sémillon sont frais, ronds et offrent des notes florales.
Le millésime 1979 a produit des vins rouges très agréables, épanouis, chaleureux.