Sur les bords de la Loire, on ne trouve pas seulement des chateaux, mais aussi près de 400 km de vignobles.
Demis secs, moelleux ou liquoreux, les coteaux du Layon présentent de subtils arômes de miel et d'acacia acquis lors de la surmaturation.
Leur capacité de vieillissement est étonnante. Le millésime 1984 avait été vendu trop cher en primeur et s'est retrouvé à des prix cassés dans les foires aux vins pour le plus grand bonheur des consommateurs.