Voilà un couteau qui porte bien son nom ! Le mot japonais « santoku » signifie en effet « trois qualités », or notre couteau santoku Swiss Modern, 17 cm n’a pas son pareil pour découper sans effort viandes, fruits et légumes. Sa lame de 17 cm est spécialement alvéolée afin d’éviter que les aliments n’y adhèrent. Du meilleur effet dans toutes les cuisines, son manche synthétique offre de plus une ergonomie et une solidité exceptionnelles.