Mixeur Turbo-broyeur professionnel GIGAMIX Dynamic haute performance spécialement conçu pour le traitement de très grands volumes de préparation, de 100 à 300 litres. Équipé d'un moteur puissant de 2,2 kW, il permet de mixer, broyer, homogénéiser ou émulsionner directement dans la marmite avec une grande rapidité et une parfaite régularité de texture.

Sa structure robuste en acier inoxydable, associée à un châssis maniable sur roulettes, garantit une hygiène irréprochable, une grande durabilité et un confort d'utilisation optimal en production intensive.

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Turbo-broyeur professionnel GIGAMIX Dynamic : Blender / Homogénéisateur pour 100 à 300 litres de préparation

Pensé pour travailler directement dans la marmite, ce blender / homogénéisateur haute performance permet de traiter de 100 à 300 litres de préparation grâce à son moteur puissant de 2,2 kW.

Sa puissance et sa conception technique permettent de broyez, homogénéisez, concassez, mélangez ou émulsionnez les préparations en quelques minutes seulement. Que ce soit pour la réalisation de potages, veloutés, sauces, purées, préparations émulsionnées ou soupes de poissons, ce turbo-broyeur assure une texture parfaitement lisse et onctueuse, avec une finesse de mixage constante.

Pensé pour les volumes importants, ce mixeur plongeant turbo-broyeur permet un travail direct dans les marmites ou cuves de cuisson, évitant les manipulations et transferts inutiles.

Ergonomie et maniabilité adaptées aux grandes cuisines

• Roulettes intégrées pour un déplacement facile entre les postes de travail
• Structure pliable pour réduire l'encombrement lors du rangement
• Hauteur réglable pour s'adapter aux différentes marmites et cuves
• Excellente maniabilité malgré sa robustesse

Caractéristiques techniques du turbo-broyeur GIGAMIX Dynamic

• Capacité de travail : 100 à 300 litres
• Puissance moteur : 2,2 kW
• Diamètre de l'appareil : 270 mm
• Longueur du pied :