Tris de pâtes sans gluten aux céréales PastaNatura spécialement formulées pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten.
Casarecce sans gluten avec farine de Riz Complet: elles ont une couleur et une saveur plus accentuée par rapport aux pâtes obtenues à partir du riz classique. Elles sont naturellement riches en sels minéraux tels que le potassium et le magnésium et elle sont très digestible.
Maccheroni sans gluten avec farine de Maïs et Riz: ces pâtes sans gluten ont une rugosité parfaite et une très bonne résistance à la cuisson. Elles sont idéales pour ceux qui aiment le régime méditerranéen
Penne sans gluten avec farine d'Amarante, Teff et Quinoa: tous les bienfaits des ces trois céréales dans des pâtes délicieuses, avec une rugosité parfaite et une très bonne résistance à la cuisson
Pasta Natura garantit une filière courte de la culture de céréales et de légumineuses jusqu'à leur lavoration. Les matières premières viennent directement des campagnes du Piémont pour une production de faible impact environnemental: même l'emballage est entièrement recyclable. Pour les farines ils sont sélectionnés uniquement les meilleurs grains sans OGM.
Enfin, pour garder toute la saveur des pâtes jusqu’à votre table, le séchage est lent et à basse température.
Instructions pour une cuisson parfaite:
Remplir une casserole d'eau (1 litre d'eau pour 100 g de pâtes) et ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Porter à ébullition et ajouter le sel.
Ajouter les pâtes et laisser cuir en vérifiant le temps de cuisson indiqué sur l'étiquette. On vous recommande de les goûter plusieurs fois, surtout à la fin de la cuisson, pour contrôler que le niveau de cuisson soit comme vous le voulez.
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