Les "Trofie" sont un type italien de pâtes trypiques de la tradition culinaire de la Ligurie. Elles sont préparées avec un mélange de farine de blé dur et d'eau. Les Trofie se distinguent par une forme fine et irrégulière, plus épais au milieu et plus mince au sommet. Elles sont excellentes avec la sauce aux noix ou l'encre de seiche, mais la recette traditionnelle, énormément plus répandue, voit les trofie avec le pesto ligure classique, préparé avec le basilic génois AOP. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utiliser.