L'épaisseur de la lame coupée est réglable en continu de 0 à 15 mm au moyen du bouton, ce qui permet de couper de la charcuterie, de la viande, des légumes ou du pain.Le disque de coupe amovible en acier inoxydable d'un diamètre de 190 mm offre une vitesse et une force de coupe idéales pour un usage semi-professionnel.Le disque de coupe est amovible, ce qui permet de garder l'équipement propre sans problème. De même, vous pouvez retirer le doseur à pression et les guides en les gardant impeccablement propres.Alimentateur à pression en acier inoxydable avec crochets pour éviter tout mouvement accidentel des aliments pendant la coupe.La lame de coupe est amovible, ce qui permet de garder l'équipement propre sans problème. De même, vous pouvez retirer le dispositif d'alimentation sous pression et les guides en les gardant impeccablement propres.