Machine professionnelle de coupe de viande conçue pour haute efficacité, équipée d'un moteur 850 W assurant un fonctionnement stable et silencieux. Capacité de production : 250 kg/h, idéale pour restauration, boucheries et supermarchés. Dotée de 36 lames affûtées de 86 mm, elle tranche efficacement viande désossée et légumes tendres (champignons, chou) avec une épaisseur de coupe uniforme de 5 mm sans encombrements. Design facilitant nettoyage et entretien : lames en acier inoxydable, capot et guide amovibles pour un lavage aisé. Pour prolonger la durée de vie et prévenir la corrosion, appliquer une huile de protection après nettoyage. Lames en acier inoxydable haute résistance pour durabilité. Livrée avec ensemble de lames 5 mm ; ensembles 7 mm disponibles séparément pour plus de polyvalence. La sécurité est assurée : gants et pince en acier inoxydable fournis pour manipuler la viande tranchée sans contact direct et réduire les risques d'accident. Matériau : acier inoxydable. Puissance : 850 W. Vitesse de rotation : 1490 tr/min. Capacité : 250 kg/h. Épaisseur de coupe : 5 mm. Taille des lames : 86 mm. Dimensions : 353 x 227 x 430 mm. Poids : 20,8 kg.