Tour pâtissier avec plan de travail en marbre. Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps avec affichage digital constant. Possède des roulettes blocables. Compatible avec les plaques à pâtisseries (600 x 400mm), capacité maximum 7 plaques par porte. Cet équipement réfrigéré constitue une solution fiable pour la conservation des produits alimentaires en milieu professionnel. La température réglable permet un contrôle précis des conditions de conservation, garantissant fraîcheur et sécurité alimentaire. Sa construction en acier inoxydable assure une hygiène optimale, une grande robustesse et un entretien facilité. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, ce matériel combine efficacité, durabilité et praticité.