Tajines Magiques ! — 40 recettes de tajines salés et sucrés conçues pour la cuisine du quotidien.

Ce livre relié par Larousse, signé Séverine Augé, propose 40 recettes inspirées de l'Orient : tajines de viande, de poisson et de légumes, ainsi que desserts parfumés. Les recettes vont des classiques épicés (bœuf, veau, volailles farcies aux fruits secs) à des variations audacieuses (crevettes au curry vert, tajine de haricots au pimentón) pour enrichir votre répertoire culinaire.

Conçu pour être accessible, l'ouvrage détaille les ingrédients et les étapes avec clarté, accompagné d'une liste de courses pratique pour faciliter la préparation. Les photographies de Charly Deslandes illustrent des présentations rustiques qui mettent en valeur les textures et les arômes des plats.

Informations pratiques : collection Tout dans 1 plat , format relié, langue française, 86 pages, dimensions 24 x 24 x 1,4 cm, publication Larousse le 17/01/2018. Idéal pour les amateurs qui cherchent des recettes parfumées et faciles à réaliser au quotidien.