Tagine en fonte Beka Nori 28 cm (3 L) noir à couvercle céramique conique

Conçu pour les cuissons traditionnelles longues et à feu doux, ce tagine en fonte assure une répartition homogène de la chaleur et une excellente rétention thermique. Résultat : des préparations plus tendres et savoureuses, pour sublimer vos recettes de viandes, volaille, poisson, légumes et fruits.

Le couvercle en céramique conique favorise la condensation de la vapeur en fines gouttelettes. Elles retombent sur les aliments et se mélangent aux sucs de cuisson pour développer des saveurs délicates et parfumées.

La base est émaillée à l’intérieur comme à l’extérieur avec trois couches épaisses, offrant une bonne résistance aux chocs et aux rayures. Deux anses sur le plat facilitent une prise sûre. Compatible avec tous les feux, dont l’induction, et utilisable au four jusqu’à 200°C. Fourni avec son couvercle conique.