Table réfrigérée positive pizza 2D spécial salade MP 902 #html-body [data-pb-style=XYURRS7]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}

Table réfrigérée positive pizza 2 portes spécial salade – REDFOX MP 902 – 2x GN 1/1 + 5x GN 1/6 – inox – R290 – dégivrage automatique

La table réfrigérée positive REDFOX MP 902 a été conçue comme un poste de préparation polyvalent pour les cuisines professionnelles : pizzeria, snack, sandwicherie, restauration rapide, salad bar et traiteur. Son intérêt est simple et très opérationnel : regrouper, sur un seul meuble, la réserve froide en soubassement et une mise en place ingrédients en bacs GN pour accélérer l'assemblage des pizzas, salades, bowls ou sandwichs, tout en sécurisant la chaîne du froid.

Avec 2 portes et une compatibilité GN 1/1 pour le stockage, combinée à une ligne de GN 1/6 pour les ingrédients, le MP 902 facilite la préparation à la commande : tout est à portée de main, les recharges restent dans le meuble, et le poste reste propre et structuré même en plein rush.

Les bénéfices concrets pour un usage CHR intensif

• Poste spécial salade / préparation : ingrédients accessibles rapidement, idéal pour les productions à la minute.
• Double format GN : 2x GN 1/1 pour la réserve + 5x GN 1/6 pour la mise en place.
• 2 portes réfrigérées : organisation par familles, recharges prêtes, flux de production plus régulier.
• Dégivrage automatique : continuité de service et entretien simplifié.
• Construction inox : durabilité, hygiène, résistance aux nettoyages répétés.
• Isolation 35 mm : meilleure stabilité thermique au quotidien.
• Réfrigérant R290 (80 g) : solution moderne sur équipements professionnels récents.
• Dimensions compactes : implantation facile, optimisation de l'espace de travail.

Une table pensée pour assembler vite : pizza, salade, sandwich, bowl

En service, l'efficacité vient d'une mise en place lisible et d'une réserve immédiatement disponible. La REDFOX MP 902 répond à cette logique avec une configuration claire :

Mise en place ingrédients (GN 1/6)

• 5 ba