Sucre glace ERSTEIN
le paquet de 500 g
2.72 € / KG
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Sucre glace ERSTEIN
le paquet de 500 g
2.72 € / KG
Description
Avec sa texture aérée, il offre moelleux et légèreté à vos desserts ! L 'astuce pâtissière : travaillé au fouet avec un blanc d'oeuf et du jus de citron, le sucre Glace Erstein 0000 est idéal pour un glaçage royal ! Le sucre Glace Erstein est parfait pour les glaçages les décorations en saupoudrage (gaufres, beignets, et bredeles) et les préparations sans cuisson (crèmes fouettées, mousses et s…
Ingrédients (dont ALLERGÈNES)
sucre (98%) Antiagglomérant : amidon (fécule non allergène à base de pomme de terre)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1700 kJ / 100 g |
| valeur énergétique (kcal) | 400 kcal / 100 g |
| matières grasses | 0 g / 100 g |
| acides gras saturés | 0 g / 100 g |
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Caractéristiques
Description
Avec sa texture aérée, il offre moelleux et légèreté à vos desserts ! L 'astuce pâtissière : travaillé au fouet avec un blanc d'oeuf et du jus de citron, le sucre Glace Erstein 0000 est idéal pour un glaçage royal ! Le sucre Glace Erstein est parfait pour les glaçages les décorations en saupoudrage (gaufres, beignets, et bredeles) et les préparations sans cuisson (crèmes fouettées, mousses et sorbets).
Ingrédients
sucre (98%) Antiagglomérant : amidon (fécule non allergène à base de pomme de terre)
Nom légal
Sucre Glace
Valeurs nutritionnelles
Valable pour :
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1700 kJ / 100 g |
| valeur énergétique (kcal) | 400 kcal / 100 g |
| matières grasses | 0 g / 100 g |
| acides gras saturés | 0 g / 100 g |
| glucides | 100 g / 100 g |
| sucres | 98 g / 100 g |
| protéines | 0 g / 100 g |
| sel | 0 g / 100 g |
Informations complémentaires
Conseils conso
Les informations de ce produit sont certifiées par ConsoTrust-AllergoBox.
Contacts & mentions
Contact exploitant / Service consommateur
Service consommateur: Cristalco 83 avenue de la Grande Armée 75116 Paris. Service exploitant: Cristalco 83 Avenue de la Grande Armée 75016 PARIS
Conservation
L'entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%. Durant un stockage prolongé une légère prise en motte peut être observée.
Avantages produit
L 'astuce pâtissière : travaillé au fouet avec un blanc d'oeuf et du jus de citron, le sucre Glace Erstein 0000 est idéal pour un glaçage royal !
Avantages consommateur
Avec sa texture aérée, il offre moelleux et légèreté à vos desserts ! L 'astuce pâtissière : travaillé au fouet avec un blanc d'oeuf et du jus de citron, le sucre Glace Erstein 0000 est idéal pour un glaçage royal ! Le sucre Glace Erstein est parfait pour les glaçages les décorations en saupoudrage (gaufres, beignets, et bredeles) et les préparations sans cuisson (crèmes fouettées, mousses et sorbets).