Notre assortiment de miels de Sicile est si vaste que vous ne savez pas quel choisir? Vous voudriez les essayer tous? On a la solution! Olico vous présente trois différents type de set dégustation de miel Carlo Amodeo divisés par saison. Chacun est composé par 4 type de miels en pot monodose de 40gr. Parfaits pour les servir à la table avec les formages ou pour une idée cadeau gourmet originale. Set dégustation miels d'été: Il Miel d' Aneth a un arôme qui rappelle le parfum du fenouil. Sa saveur est forte avec un arrière-goût légerement amer. C'est riche en sels minéraux. C'est l'idèal avec la ricotta et les fromages délicats non affinés. Le Miel de Ronce a un arôme intense, presque caramélisé et sa saveur est forte et agréable. Il est riche en sels mineraux. C'est l'idéal avec fromages frais non affinés, comme par example avec la ricotta ou le primosale. Le Miel de Thym a un arôme très intense, floral qui peut rappeller le thymol et sa saveur est aussi forte que l'odeur. Il s'accorde bien avec les fromages à la saveur décidée ou piquants. Le Miel de Ferla, (un mot Sicilian qui identifie la Ferula Communis Plant) produit dans l'île de Filicudi, a un parfum délicat et légèrement fruité, exactement comme la saveur. Grâce à son goût doux, ce miel est conseillé pour ceux qui n'aiment pas les miels trop intenses. Essayez-le avec la ricotta fraîche. L'Apiculture de l'Entreprise Carlo Amodeo vante la production des miels plus prisés et typiques de la Sicile, produits par l'abeille native sicilienne Abeille Noire (Apis mellifère sicilienne), ainsi appellée pour sa couleur foncée. L'abeille sicilienne se distingue grâce à des caractéristiques importantes telles que la productivité et la précocité. En outre, l'Abeille Sicilienne a une consommation réduite du miel et a une très forte capacité de se développer à partir même de petits noyaux. L'Abeille Noire Sicilienne est Sentinelle du Goût Slow Food. Il convient de préciser que les informations contenues en cette page concernantes la densité et la couleur du miel peuvent légèrement changer selon la période de l’année. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utiliser.