Le Sel Marin Naturel Doux moyen fin de la Saline millénaire de Cervia est récolté selon la méthode traditionnelle. Il est séché naturellement au soleil et lavé uniquement à l'eau de haute salinité, il n'est ni blanchi, ni moulu, ni mélangé avec additifs, afin qu'il mantienne sa pureté et les précieuses caractéristiques présentes dans l'eau de mer. Son humidité naturelle le rend très soluble et sa douceur est très appréciée en cuisine parce que'elle n'altère pas le goût des plats. Selon la tradition on offre du sel en cadeau pour souhaiter bonheur et prosperité. Le nom Sel des Papes derive d'une ancienne tradition du XV siècle, quand la ville de Cervia envoyait à Rome, à la court des Papes, le sel de Cervia. Cette tradition continue aujourd'hui: chaque anné une délégation de la Saline de Cervia va a Rome pour donner au Pape le sel de la Romagne. Ce sel naturel n'est pas raffiné, traité ou séché artificiellement, pour cela il peut être humide et grumeleuse Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utiliser.