Scie à génoise réglable en inox : précision et stabilité Conçue pour la découpe précise des génoises, cette scie réglable en inox offre une manipulation stable et hygiénique. Elle permet de réaliser des tranches régulières sur des génoises rectangulaires jusqu'à 600 x 400 mm ou rondes de ø 5 cm à ø 40 cm. Son design robuste et ses pieds antidérapants assurent une utilisation sécurisée et confortable. Lame précise et réglages adaptés La lame longue de 57 cm, fabriquée en acier inoxydable, garantit une coupe nette et régulière. L'épaisseur de coupe est réglable de 1 cm à 6 cm, permettant d'obtenir des couches uniformes selon les besoins. Le système de tension du brin assure une stabilité optimale lors de la découpe, limitant les risques de déformation ou de rotation de la lame. La structure en aluminium anodisé facilite le nettoyage et répond aux exigences d'hygiène alimentaire. Les pieds en PTFT antidérapants maintiennent l'appareil bien en place pendant l'utilisation, réduisant les pertes de matière et accélérant le processus de découpe.

• Découpe précise des génoises rectangulaires et rondes jusqu'à 600 x 400 mm ou ø 40 cm
• Lame en acier inoxydable de 57 cm pour une coupe nette et hygiénique
• Réglage d'épaisseur de 1 à 6 cm pour des couches régulières
• Structure en aluminium anodisé facile à nettoyer
• Pieds antidérapants PTFT pour une stabilité accrue
• Réduction des pertes de matière jusqu'à 20 %
• Gain de temps jusqu'à 50 % sur la découpe
• Design ergonomique pour un confort d'utilisation
• Convient aux génoises de différentes tailles pour une grande polyvalence