De délicieuses sardines d'une qualité exceptionnelle pêchées entre juin et novembre pendant la pleine saison ; grâce à leur teneur en graisse, une chair tendre et pleine de saveur est au rendez-vous. La Compagnie Bretonne privilégie la sardine des côtes Bretonnes, pêchées à la Bolinche. Ce mode de pêche est respectueux du poisson et préserve la qualité de la chair. Les équipes sont présentes aux débarquement afin de sélectionner le meilleur poisson. la Compagnie Bretonne veille à la transparence de sa production en indiquant au dos de chaque boîte le port de débarquement, l’année de campagne ainsi que le nom du bateau. Source d'antioxydants majeure, leur association à l'huile d'olive renforce le système immunitaire. Il est recommandé d’attendre 6 mois après la date de fabrication de la conserve de sardines avant de la consommer afin que la chair ait le temps de se confire. Un moelleux incomparable. Un produit haut de gamme de la conserverie familiale d'excellence La Compagnie Bretonne*. *Conserverie labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). Conseils de préparation : En tapas sur des toasts avec du beurre de baratte ou encore en plat accompagnés de pommes de terre à l'ancienne. L’huile de couverture peut être utilisée pour réaliser une vinaigrette. Ingrédients : Sardines fraîches (78%), huile d'olive vierge extra*, sel. *Ingrédient certifié biologique Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Protéines 21g • Lipides 15g • dont saturés 3,6g • Glucides 0g • Sucres 0g • Sel 0,9g • Valeur calorique 220kcal • Valeur énergétique 916kJ Poids Net : 115g (une boite) Poids Net égoutté : 85g (une boite)