Le robot pâtissier Casselin Spiral Mixer est un appareil de cuisine professionnel robuste et hygiénique, conçu pour les boulangers sérieux. Avec sa tête et son bol fixes en inox, il offre une capacité généreuse de 16 litres, permettant de pétrir jusqu'à 12 kg de pâte à la fois. Ce modèle puissant peut pétrir jusqu'à 48 kg de pâte par heure, ce qui le rend idéal pour les environnements de pâtisserie à forte demande. Équipé d'un minuteur et d'un moteur de 750 W, il assure efficacité et précision dans vos tâches de pâtisserie.