De la passion pour le prestigieux monde des truffes et pour la gastronomie italienne de haute qualité, la société Giuliano Tartufi a crée ce riz Carnaroli avec la truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.), une raffinée délice pour les amants de la bonne cuisine italienne. Pour un résultat parfait faites bouillir le riz dans 60cl d'eau salée pendant 20 minutes. À cuisson terminée ajouter Parmigiano et beurre à goût. Le Tuber aestivum Vitt., également connu sous le nom de Truffe Noire d’été, a une saveur très délicat mais elle dégage toutes ses propriétés organoléptiques tipiques après une cuisson courte à feu doux. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utilizer.